La temporada 18 del programa ganador de un Emmy 鈥淭op Chef鈥 incluir谩 una cara conocida para todos nosotros. Mar铆a Maz贸n, tucsonense originaria de Sonora, ser谩 una de las 15 鈥渃hefstantes鈥 presentadas en la competencia de cocina que se estrena en abril en el canal Bravo.
El due帽o de BOCA Tacos y Tequila es la 煤nica concursante del programa 蜜柚直播 de la que se tenga memoria reciente. La mayor铆a de los otros competidores de esta temporada provienen de ciudades gatron贸micas m谩s grandes, como Seattle; Las Vegas; Austin, Texas; y Portland, Oregon, donde se film贸 el programa de esta temporada. La producci贸n de 鈥淭op Chef: Portland鈥 se llev贸 a cabo durante ocho semanas en el oto帽o, y todo el elenco y el equipo quedaron aislados en una burbuja en un hotel de Portland.
鈥淎dopt茅 los cubrebocas y me divert铆鈥, dijo Maz贸n. 鈥淣adie se enferm贸. Todo el equipo fue incre铆ble, cuid谩ndonos. Y tambi茅n tienes que entender que est谩s tratando con chefs. Estamos acostumbrados a lavarnos las manos. Para nosotros es de sentido com煤n. Para ser honesta, nunca me hab铆a sentido tan segura en mi vida鈥.
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Mar铆a Maz贸n
El tr谩iler de la temporada tiene varias tomas de Maz贸n corriendo durante los desaf铆os de cocina cronometrados, dando una mirada desconcertada a la estrella de 鈥淧ortlandia鈥 Fred Armison e incluso llorando durante un segmento emocional. Al puro estilo pand茅mico, los concursantes participan en un desaf铆o Top Chef Drive-In y preparan comida para los trabajadores de primera l铆nea. Chefs famosos como Alice Waters, Massimo Bottura y Jos茅 Andr茅s aparecen en video para animar a los concursantes. Todos est谩n compitiendo por un premio en efectivo de 250,000 d贸lares y un lugar en el popular Food & Wine Classic en Aspen.
Maz贸n no pudo divulgar demasiado sobre c贸mo se desarroll贸 el programa, pero dijo que estaba encantada de conocer a la copresentadora Padma Lakshmi.
鈥淧uedo decirles que la primera vez que escuch茅 personalmente la voz de Padma, abriendo la puerta ... fue entonces cuando se sinti贸. Ese desaf铆o, ese primer fuego r谩pido. 隆Entonces es cuando te cae el 20!鈥, dijo Maz贸n. 鈥淎h铆 tienes a todos estos chefs adultos. Y puedo hablar por m铆 misma, me sent铆 como mi hijo la primera vez que fue a Disney. Cuando fue a ver el paseo de Star Wars, as铆 es como me sent铆 cuando vi a Padma鈥.
Originaria de Navajoa, Sonora, Mar铆a Maz贸n ha sido un elemento fijo de la escena culinaria de 罢耻肠蝉贸苍 desde 2009, cuando abri贸 su restaurante Boca en la antigua casa de Greasy Tony鈥檚 en Speedway. Su nueva ubicaci贸n en 533 N. Fourth Ave. ha aparecido en varios programas de televisi贸n como 鈥淢an vs. Food鈥. Maz贸n tambi茅n fue nominada para un prestigioso premio James Beard en 2020. A lo largo de su carrera, ha sido una defensora de la comida sonorense en el escenario nacional, y este programa parece no ser una excepci贸n.
鈥淗onestamente, esa fue la raz贸n por la que me sent铆 honrada cuando me pidieron (hacer el programa). Dije, s铆, este es mi momento de mostrar lo que es la cocina mexicana al mundo 鈥, dijo. 鈥淢茅xico es reconocido, va a sonar divertido, de cintura para abajo. Entonces tienes mucho de Guadalajara, Oaxaca, Puebla, y luego todos se olvidan de la cintura para arriba: Sonora, el norte, los norte帽os. Y solo el ver esta magnitud de Top Chefs y poder representar a 罢耻肠蝉贸苍 y Sonora, lo apreciar茅 hasta el d铆a de mi muerte鈥.
Puedes ver la temporada 18 de “Top Chef” a partir del jueves 1 de abril a las 6 p.m. hora de 蜜柚直播 en Bravo. El programa estará disponible al día siguiente en . Puedes leer sobre todos los concursantes en tucne.ws/tcpc.